Un week-end d'hiver dans le Vieux-Quebec : recit et guide

Nous sommes arrives a Quebec un vendredi soir de fin janvier : -18 C, neige fraiche, et les maisons de pierre du Vieux-Quebec qui brillaient sous le Chateau Frontenac. Dix minutes plus tard, place d'Armes, le week-end avait deja son rythme : courtes marches, cafes pour se rechauffer, aucune voiture necessaire.

Ce que nous avons fait

Vendredi : terrasse Dufferin au crepuscule, puis poutine et tourtiere dans un petit bistro pres de la rue Saint-Louis. Samedi : funiculaire vers le Petit-Champlain et la place Royale, une heure de visite dans la basilique Notre-Dame de Quebec, et de la tire sur la neige. Dimanche : taxi matinal vers la chute Montmorency, 83 metres et a moitie gelee, puis retour en ville pour le train.

Ce que nous changerions

• Reserver le diner pour 19 h : en hiver, les cuisines ralentissent apres 21 h.
• Prevoir des bottes adherentes ou des crampons, les paves du Vieux-Quebec deviennent de la glace.
• Verifier les dates du Carnaval : les soirees de defile sont bondees mais valent le detour.

Deux nuits suffisent sans voiture : une journee dans le Vieux-Quebec et une matinee a la chute. Ajoutez une journee pour l'ile d'Orleans ou une cabane a sucre.